Un video tomado un poco de carrera, pero que sirve de muestra de los amplios usos del fondant. Para este pastel se utilizaron 2 panes de media plancha, los cuales formaron un bloque con relleno. El pan se regularizó al aplicar betún de mantequilla en las orillas. Posteriormente se colocó la camisa, corbata y cuello. Para culminar se aplicó la capa de fondant a la cual se le hicieron cortes y dobleces para simular el traje.
Por cierto, iniciamos nuestra temporada de cursos, consulten el programa en la sección de cursos próximos. No olvide pedir información sobre nuestro primer diplomado avalado por CECATI (Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial).
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